スペイン料理
トルティージャ（tortilla española）
トルティージャ（西：tortilla、tortilla españolaまたはtortilla de patatas、トルティリャ、トルティーヤとも）は、スペインのオムレツのような卵料理を指す。(つくりやすい分量) ・じゃがいも（中）３個・玉ねぎ １／２個・卵 ４個・オリーブオイル 大さじ３・にんにく ２片・塩 小さじ１／２ １）じゃがいもと玉ねぎは薄切りにする。...